乾燥事例詳細DRY CASE DETAIL

畜産
2018年03月10日

鹿肉の乾燥テスト

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鹿肉ミンチ(細)、ミンチ(粗)、輪切を低温、高温での乾燥テストをさせて頂きました。 今回は熱風乾燥機との比較になりましたが、乾燥度、硬さ、色合い等、良い評価を頂けました。 弊社、低温→高温乾燥も実績が御座います。ご興味が有る方はご連絡下さい。