乾燥事例詳細DRY CASE DETAIL

水産
2018年07月13日

ホッケ丸干し低々温乾燥テスト

  • ホッケ丸干し低々温乾燥テスト
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ホッケの糟漬の低温乾燥テストをさせて頂きました。業界では低温でも更に低い温度で行いました。 第一段階では御座いますが、良好の様でした。今後、第二段階に進めていきたいと思っております。 弊社では、HPに載せていない特殊な技術も御座いますので、お困りの方はご一報願います。