乾燥事例詳細DRY CASE DETAIL

その他
2014年10月20日

米粉使用のパスタの乾燥テスト

東北地方の美味しいお米を使用した米粉のショートパスタの乾燥テストをさせて頂きました。 低温→高温での乾燥をし、結果も良好との事でした。 生産機では、麺の形状を考慮する工夫をさせて頂きました。