水産品 干物用シマホッケ低温乾燥テストとご利用者様の声|低温乾燥機・食品乾燥機のサンエー技研

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乾燥事例

水産

水産品 干物用シマホッケ低温乾燥テスト

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シマホッケ等の低温乾燥テストをご依頼頂きました。干物用付け液も併せて行わせて頂きました。

これから干物を作って販売していこうとのご計画で、将来的には大型機種導入も予定されております。

東北の復興も本格的に軌道に乗ってきている所も見受けられます。弊社でご協力できるところは最大限努力致します。

弊社の干物乾燥機については、前身の会社から含めますと数千台の納入実績が御座いますので、安心して頂ければと思います。

また、乾燥のノウハウについいてもたくさん御座います。テスト後に機械の受注も頂きました。

干物に限らず、乾燥機に入れてしまえば乾燥すると言う事ではなく、方式により風の方向に合わせて魚体の向きを考慮する必要が御座います。

風を様々な方向から吹かすという乾燥機が有ると思いますが、処理量の少ない小型の乾燥機であればなんら問題なく設計が可能です。

弊社の様な小型~大型の機械では、コスト過多になります。弊社の反転流であれば問題が無いのですが、平行流では工夫が必要になります。