生パスタの低温除湿乾燥テストを希望されました。
半生での乾燥とパッケージの関係で形が決まっている為、通気乾燥方式で行います。
乾麺と違い、乾燥時間は掛からずに良い製品が出来ると考えております。
また、温度設定も低く抑えられますので、熟成効果も期待できます。
